Beleef en proef
zomeravonden
op het eiland

ZOMERLICHT OP PAMPUS

Een avond vol magie, smaak en historie

Van 16 juli tot en met 22 augustus verandert Pampus in een uniek openluchtrestaurant. Stap aan boord, laat de stad achter je en geniet van een onvergetelijke avond vol mooie gerechten, historie en magie – met het IJmeer als decor en de ondergaande zon als sfeermaker.

Strijk na aankomst eerst neer waar je wilt – in het gras, op de steiger, bij het fort – voor voorgerechten en een goed glas wijn of bier. Aan tafel neem je later plaats, voor het hoofdgerecht en dessert. Pampus is vrijheid – ook tijdens het diner.

zomerlicht gasten zitten op de steiger te genieten van het lekkere eten

Ons idee van je ideale avond uit: bijzondere gerechten, fantastische wijnkaart, prachtige uitzichten, recht uit ons hart komende service – en blote voeten in het gras, als jij dat wilt. 🌿🍷

zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht

Jouw avond in het kort

✔️ Opstappen aan boord van de negentiende-eeuwse Ms. Sailboa, de bar is geopend

✔️ Varen langs Vuurtoreneiland en Durgerdam (of het Muiderslot bij een afvaart vanuit Muiden)

✔️ Ontvangst met aperitief en een verhaal over het eiland

✔️ Dwaaltocht door het ruïneuze fort en over het verstilde eiland

✔️ Fine dining met uitzicht op het IJmeer, de skyline van Amsterdam en het Paard van Marken

✔️ Tijd om nog wat te struinen of te genieten van een extra drankje

✔️ Terugvaren met zonsondergang

Sailboa onderweg naar Zomerlicht

Culinair genieten

Onze eilandkoks serveren een meer gangen-diner, geïnspireerd door de natuur en historie van Pampus. Seizoensgerechten, verse oogst uit eigen tuin en verrassende lokale ingrediënten zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring.

Gluten- of lactose-intolerantie, een notenallergie of een allergie voor lupine, schaal- of schelpdieren? Laat het ons na je reservering weten via info@pampus.nl – Dit zijn de dingen waar we rekening mee kunnen houden, de rest niet of in overleg.

zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht
zomerlicht

Praktische informatie

  • 📅 16 juli t/m 22 augustus 2026 – op donderdag, vrijdag en zaterdag
  • 🚤 Vertrek: Amsterdam-IJburg (standaard) / Muiden (op geselecteerde data)
  • 🕕 Inschepen: 18:00 | Terug: ca. 23:00
  • 💶 €102,50 p.p. (inclusief retourvaart, diner, erfgoedbijdrage, exclusief dranken)

Nog niet naar huis?

Blijf slapen! Kampeer op het onbebouwde deel van Pampus (het schootsveld) en word wakker met uitzicht op Amsterdam en het geluid van ganzen en zwaluwen.

⛺ Bekijk alle mogelijkheden

Kan of mag je niet alles eten? Lees hier waar we rekening mee kunnen houden

Tijdens Zomerlicht serveren we een vast menu. Koken op een eiland is anders dan aan wal, daarom kunnen we geen last-minute aanpassingen doen. We koken lokaal, duurzaam en volgens 80/20: 80% plantaardig, 20% dierlijk.

  • Allergieën en dieetwensen – graag bij reservering doorgeven We houden rekening met vegetarische, pescotarische en veganistische voorkeuren; en met allergieën/ intoleranties voor noten, lactose en gluten
  • Wij kunnen in ons kleine eilandkeukentje helaas geen rekening houden met:
    • Coeliakie of ernstige glutenallergie
    • Uien- en lookallergie 
    • Zoutloos of zoutarm dieet
  • Allergie of smaak? Allergie: we koken met uiterste zorg (ontsmetten snijplanken, voedsel apart houden, aparte ingrediënten inkopen). Smaakvoorkeur: we laten een ingrediënt gewoon weg Gebruik het woord allergie dus alleen bij een echte allergie. Zijn er zaken die je minder lekker vindt? Geef het gerust aan, dan proberen we er rekening mee te houden.
Kun je toch niet komen? Geen probleem – tot een maand vooraf kun je gratis omboeken of annuleren. Daarna krijg je tot twee weken van tevoren 50% retour. Tickets zijn ook overdraagbaar aan een ander. Vragen? Mail info@pampus.nl.

Hopelijk
tot snel
op Pampus!

💖